Milchunverträglichkeit

Was sagen alte Medizinsysteme?

Von Dr. Gabriele Feyerer, Österreich – raum&zeit Ausgabe 170/2011

Seit vielen Jahren warnen Naturheilkundler vor dem Verzehr von Kuhmilch. Die Kühlregale in den Supermärkten quellen über von exotischen Joghurts, cremigen Quarkspeisen und Käse verschiedenster Geschmacksrichtungen. Immer mehr Menschen trotzen aber diesen Verführungen und fühlen sich damit besser. – Was ist dran an der Unverträglichkeit von Kuhmilch? Dr. Gabriele Feyerer führt in einem interessanten Vergleich aus, welche Positionen die Traditionelle Chinesische Medizin, der Ayurveda, die Tibetische Medizin und die Lehre Hildegards von Bingen zur Kuhmilch einnehmen.