Tote Tiere, kranke Menschen

Botulismus ist eine lebensbedrohliche, meist durch verdorbenes Fleisch hervorgerufene Vergiftung, die von Botulinumtoxin, einem vom Bakterium Clostridium botulinum („botulus" ist das lateinische Wort für Wurst) produzierten Giftstoff, verursacht wird.

Dieser Film zeigt, wie diese Krankheit Tiere in den Ställen befällt und von dort oftmals auf die Landwirte und ihre Familien übergeht.