Die pharmakologischen Eigenschaften der Gewürznelke überspannen einen weiten Bereich und sind oft sogar durch wissenschaftliche Studien belegt. Bekannt ist vielen, dass ein Tropfen Nelkenöl oder das Zerkauen einer Gewürznelke Zahnschmerzen beruhigt.
Verantwortlich dafür ist Eugenol, ein fettlöslicher aromatischer Pflanzenstoff mit verblüffenden Fähigkeiten. So kann es das Wachstum von Mikroorganismen bremsen, Entzündungsprozesse günstig beeinflussen und als stärkstes bekanntes natürliches Antioxidans freie Radikale neutralisieren. Eugenol wird beim Zerkauen der kleinen, harten Knospe freigesetzt und verursacht ein taubes oder pelziges Gefühl im Mund. Es gelangt dabei direkt an die Mundschleimhaut und blockiert die Schmerz-Rezeptoren. Seine antimikrobielle Wirkung in der Mundschleimhaut kann Mundgeruch beseitigen und die Mundhygiene verbessern.
Weit mehr als ein Mittel gegen Zahnschmerzen
Im Darm hilft es bei Parasitenbefall und hemmt die Bildung bakterieller Biofilme. Schmerzen und Übelkeit durch eine Helicobacter-Besiedlung des Magens lassen sich durch Eugenol und weitere sekundäre Inhaltsstoffe der Gewürznelke lindern. Untersuchungen zeigen eine Beeinflussung von Signalwegen, die an der Bildung entzündungsfördernder Botenstoffe beteiligt sind. Bei Diabetes Typ II kann ein Gewürznelkenextrakt den Blutzuckerspiegel senken. Parkinson-Patienten, die häufig unter Verlust ihres Geruchssinns leiden, erfuhren im Rahmen eines Riechtrainings mit Gewürznelken eine signifikante Steigerung ihres Geruchssinns.
Äußerlich angewendet hilft Gewürznelkenöl u. a. bei Scheidenpilzinfektionen, Herpes, Akne und Insektenstichen. Eine 2024 in Pharmaceuticals erschienene Übersichtsarbeit¹ fasst die aktuellen Erkenntnisse zu einigen dieser Wirkungen zusammen. Man sollte allerdings Vorsicht bei der Selbstanwendung walten lassen. Unverdünntes Öl der Gewürznelke kann Hautreizungen verursachen, weshalb sich ein Trägeröl wie Kokosfett empfiehlt. Für Nelkenwasser werden zwei bis drei Knospen in einem Glas mit heißem Wasser übergossen. Nach zehn Minuten Ziehen kann man es zum Gurgeln verwenden oder trinken. Wer den Geschmack nicht mag, kann auf Nelkenpulver in Kapselform zugreifen.
