Die studierte Agrarwissenschaftlerin und der gelernte Tischler haben es sich zur Aufgabe gemacht, Pilze für die Selbstversorgung in Gärten, Innenhöfe und den Balkon zu bringen. Mit ihrem langjährigen Erfahrungsschatz über den naturnahen Anbau und die Erzeugung von Pilzsaatgut, sowie Pilzstämmen von über 12 Speisepilzarten wollen sie einen Beitrag zum Erhalt der Biodiversität und der Produktion nachhaltig, biologischer Lebensmittel leisten. Die Arbeit mit Pilzen ist für sie in vielerlei Hinsicht „Frucht“ bringend.
www.pilzgarten.at
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