Nur lebendige, nährstoffreiche Böden können echte Lebensmittel hervorbringen. Mit Bewusstsein und Wissen schaffen wir Voraussetzungen, die für die Entstehung und den Erhalt gesunder Bödennotwendig sind. Wenn wir uns als Teil dieses Prozesses sehen, können wir fördernd eingreifen. Hier erhalten Sie hilfreiche Anregungen und Tipps für Ihren Garten.
Der griechische Arzt und Philosoph Hippokrates soll einst gesagt haben: Eure Nahrungsmittel sollen eure Heilmittel und die Heilmittel sollen eure Nahrungsmittel sein. Damit unser Essen nicht nur zu unserer Gesunderhaltung, sondern sogar zu unserer Heilung beitragen kann, ist es allerdings erforderlich, dass unsere Lebensmittel wieder in der Lage sind, uns wirklich zu ernähren und unseren Zellen alle Mineralstoffe, Spurenelemente und Vitamine zur Verfügung stellen, die diese nicht nur zum Überleben, sondern auch zur Zellerneuerung und Regeneration brauchen.
Wirklich nähren
Damit wären wir nicht mehr abhängig von isolierten Mikronährstoffen,wie sie inzwischen überall im Handel erhältlich sind, sondern unser Körper könnte sich wieder mit den Nährstoffen, die er braucht, aus dem natürlichen Verbund wie er zum Beispiel in Obst, Gemüse oder Kräutern vorkommt, versorgen.
