Quinoa – Das Gold der Inkas

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2013 ist ein besonderes Jahr für die Bevölkerung der Anden: es ist das internationale Jahr des Quinoa, ihres heiligen Getreides, das eigentlich gar keines ist. Quinoa zählt zu den Gänsefußgewächsen, wird aber wie Getreide verwendet und hält einen unv

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Beschreibung

2013 ist ein besonderes Jahr für die Bevölkerung der Anden: es ist das

internationale Jahr des Quinoa, ihres heiligen Getreides, das

eigentlich gar keines ist. Quinoa zählt zu den Gänsefußgewächsen,

wird aber wie Getreide verwendet und hält einen unvergleichlichen

Nährstoffreichtum bereit. Den nahm sich nun auch die moderne

Pflanzenforschung zum Vorbild. Sie stellt Nährstoffpräparate in ein ganz

neues Licht, indem sie den natürlichen Wachstumsprozess nutzt, um

organisch gewachsene Vitamin- und Mineralstoffkomplexe wie etwa

den Vitamin B-Komplex oder Selen aus Quinoa zu gewinnen.