Vegan – aber richtig

Immer wieder hört oder liest man, vegane Ernährung wu rde zu einer größeren Anfälligkeit fu r Erkältung, Grippe oder anderen Erkrankungen fu hren.
Demgegenu ber belegen jedoch sehr viele Studien, dass die vegane zu den gesu ndesten Ernährungsweisen zählt. Was ist der Grund dafu r, dass es zu negativen Erfahrungen damit kommt? Es gibt ein paar Regeln, die man als Veganer beachten sollte!