Gerit Fischer

ist im steirischen Leoben geboren und lebt mit ihrem Mann und ihrem Hund im Wienerwald. Dort hat sie ihr Home-Office, den Wienerwald mit seinen vielen Wiesen und die Anbindung ans Wiener Stadtleben. Von Beruf ist sie Ernährungsberaterin, Autorin, Vortragende, Kräuter- und Vitalpilz-Expertin. In diesen Funktionen gibt sie Ernährungswissen weiter – schriftlich und mündlich. Ihr Ziel ist nicht nur die bloße Wissensvermittlung, sondern das Weitergeben der Begeisterung für wahrhaft gutes Essen, für das Potenzial von Kräutern und Pilzen in unserer Nahrung, für die Pflanzenwelt vor unserer Nase – und das Weitertragen des teils schon verlorengegangenen Wissens um die Bedeutung des „Wilden“ in unserem Alltag!
https://gerit-fischer.at/