Krank durch Nahrungsergänzung

Zusätzliche Vitamine und Mineralstoffe können mehr schaden als nutzen

Von Tamás Nagy, München – raum&zeit Ausgabe 144/2006

Vitamin- und Mineralstoffpräparate gelten vielen als Lebenselixiere. Ein Fünftel der Deutschen nimmt sie regelmäßig gezielt ein. Hinzu kommen Extraportionen an Nährstoffen, die sich in Frühstücksflocken oder Energy-Drinks verbergen. Neuere Studien zeigen jedoch, dass es hier des Guten auch schnell zuviel sein kann. Ergänzend zugeführte Vitamine können Knochen brüchig machen, Organe schädigen oder sogar zum Tod führen. Tamás Nagy ruft zur Vorsicht auf.